Kernpunten uit de wet- en regelgeving van kracht op schelpdierteeltbedrijven
Enkele wetten, zoals veterinaire maatregelen en het hygiënepakket, zijn voornamelijk geregeld in Europees verband. Dit beleid staat veelal in richtlijnen, verordeningen en beschikkingen verwoord. Voor overige onderwerpen op het terrein van schelpdierteelt heeft de nationale overheid een relatief grote beleidsvrijheid.
Hieronder worden de kernpunten uit wet- en regelgeving weergegeven die van kracht zijn op Nederlandse schelpdiersector. Per onderwerp is getracht een overzicht van zowel Europese als nationale regelgeving weer te geven. Additionele informatie over Europese wetten besluiten zijn te vinden op de website ec.europa.eu/aoz van de Europese Unie. Schelpdierteelt vindt plaats in een open systeem waardoor continu interactie is met het omliggende milieu. Hierdoor zijn ook natuurbeschermingswetten en regionale regelgeving belangrijk in de schelpdierteelt.
Regelgeving mbt teelt van schelpdieren
Onderstaand overzicht geeft regelgeving weer die direct gerelateerd is aan de teelt van schelpdieren:
- De Visserijwet heeft als uitgangspunt "het bevorderen van een doelmatige bevissing". Zo worden met de Visserijwet onder andere de vangstbepalingen geregeld.
- Verterinaire maatregelen zijn voornamelijk geregeld in Europees verband. Hierin worden onder andere maatregelen bij uitbraak bij ernstige ziekten en het op de markt brengen van aquacultuurproducten geregeld.
- Hygiënevoorschriften voor een bedrijf zijn ook vastgelegd in Europese regelgeving.
- Sanitaire voorschriften zijn belangrijk in de schelpdierteelt. Europese regelgeving is geimplementeerd in nationale wetten en productschapsverordeningen.
- De procedure voor aanvraag van een uitzaaivergunning van buitenlandse mosselen is vereenvoudigd. Er is nu geen schriftelijke toestemming van de directeur Visserij meer nodig.
- Om welzijnsredenen mogen in Nederland niet alle schelpdieren gehouden worden voor productiedoeleinden. Welke soorten wel gehouden mogen worden en procedures voor nieuw toe te laten soorten staan beschreven in regelgeving betreffende voor productie te houden diersoorten.
Natuurbeschermingswetten
Omdat schelpdierteelt plaats vindt in het natuurlijk milieu heeft men daarnaast ook te maken met regelgeving gerelateerd aan natuurbeschermingswetten.
Regionale wetgeving
De twee voornaamste schelpdierteeltgebieden in Nederland zijn de Zeeuwse Delta en de Waddenzee. Omdat schelpdierteelt plaats vindt in het natuurlijke milieu, is er daarom groot verschil in provinciale wetgeving in beide gebieden.
Bij een aantal Wadden eilanden vallen delen van het wad onder gemeentelijke verordeningen. De verordeningen beogen veelal delen van het wad open te houden voor toerisme. Wanneer in de toekomst mogelijk binnendijkse kweek van schelpdieren plaats zal gaan vinden heeft men ook met gemeentelijke wetgeving, zoals bijv. bestemmingsplannen en bouwvergunningen, te maken.