In dit project onderzoeken wetenschappers de microben die leven in het water, de vis en het biofilter van de recirculatiesystemen. Ze willen weten hoe groot de invloed van het ontwerp van een kweeksysteem is op de microbiële samenstelling, en wat het effect is van dagelijks management. Daarnaast onderzoeken zij of de microbiële samenstelling een effect heeft op de gezondheid van kweekvis.
Vistelers houden de chemische samenstelling van het water in het recirculatiesysteem nauwlettend in de gaten. De microbiële samenstelling kennen zij niet. Terwijl ook die van invloed kan zijn op de gezondheid van de vis, denken onderzoekers. Er kunnen ongemerkt verschuivingen optreden van onschadelijke naar schadelijke bacteriën waardoor vissen minder goed groeien. Opvallend is dat de groei van vissen na een aantal jaren soms afneemt in recirculatiesystemen zonder dat de waterkwaliteit merkbaar is veranderd.
In dit project onderzoeken wetenschappers bij de kweek van tarbot welke microbiële samenstelling in het water, de vis (darmen) en het biofilter goed en minder goed is voor de gezondheid van de vis. Ze vergelijken daarbij twee sterk verschillende typen recirculatiesystemen die nu in gebruik zijn voor de tarbotkweek. Ook bekijken ze het effect van een verandering van voer op de microbiële gemeenschap. Levert meer plantaardige voer - gewenst vanwege de druk op dierlijke eiwitten – een andere samenstelling op van de microben in het water en de vis en zo ja, heeft dat consequenties voor de gezondheid van de vis?
Uit de eerste resultaten blijkt dat de bacteriesamenstelling van de twee recirculatiesystemen sterk verschilt en ook de activiteit van het afweersysteem in de kweekvissen. Op de lange termijn willen onderzoekers de microbiële samenstelling in een kweeksysteem kunnen sturen in de richting van gunstige microben.
Publicatie: